台灣甲魚養殖協會
2013年2月12日 星期二
2011年9月13日 星期二
2011.08.31甲魚疾病
關於"輸出水產動物疾病監測教育訓練"的講義,有需要的會員可以到"行政院農業委員會家畜衛生試驗所"的網站下載電子檔,網址:http://aquamed.nvri.gov.tw/Module/PageContent/300/231.aspx?pid=J66DFlXqzYg%3d,歡迎大家多多利用!!!
2011年9月1日 星期四
輸出水產動物疾病監測教育訓練
100年8月31日 輸出水產動物疾病監測教育訓練,圓滿結束,感謝大家撥空出席,如還有疑問可聯絡屏科大 南區魚病中心 謝嘉裕博士 聯絡電話:08-7703202#5159 或7740275,也可至農委會家衛所的網址,生產醫學平台觀看資料,
網址:http://aquamed.nvri.gov.tw/,再次感謝大家參加本次講習。
網址:http://aquamed.nvri.gov.tw/,再次感謝大家參加本次講習。
2011年4月22日 星期五
2010年12月23日 星期四
台灣甲魚養殖協會簡介
台灣甲魚養殖協會簡介
台灣甲魚養殖協會為台灣甲魚養殖業者所組成之全國性之農民團體,本會致力於台灣甲魚養殖業生產水平之提升。包括技術提升、使台灣所生產之甲魚品種逐漸具有生產快速、抗病力佳,使台灣生產之甲魚品種具有國際水平,使大陸養殖業者相對成本降低,使兩岸甲魚業者互利共榮。本會將持續與學界,與政府單位共同努力,提升台灣甲魚之競爭力。
聯絡我們:
台灣甲魚養殖協會
Taiwan Soft-Shell Turtle keepers' Association
E-mail:twssta@gmail.com
TEL:08-7755235
FAX:08-7755215
Add:屏東縣九如鄉三塊村三多路277號
台灣甲魚養殖協會為台灣甲魚養殖業者所組成之全國性之農民團體,本會致力於台灣甲魚養殖業生產水平之提升。包括技術提升、使台灣所生產之甲魚品種逐漸具有生產快速、抗病力佳,使台灣生產之甲魚品種具有國際水平,使大陸養殖業者相對成本降低,使兩岸甲魚業者互利共榮。本會將持續與學界,與政府單位共同努力,提升台灣甲魚之競爭力。
聯絡我們:
台灣甲魚養殖協會
Taiwan Soft-Shell Turtle keepers' Association
E-mail:twssta@gmail.com
TEL:08-7755235
FAX:08-7755215
Add:屏東縣九如鄉三塊村三多路277號
何謂甲魚
鱉,是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱,又名甲魚、水魚、泥龜、王八,共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿,其中以中華鱉最為常見。
鱉是一種野生的兩棲類爬行動物,喜歡生活在淡水池塘、江河、湖泊、水庫及山澗溪流之中,常潛伏在泥沙底下和岩石洞中,捕食魚、蝦、螺、蚌等,也常爬出水面,獵食蚯蚓等小動物,也兼食少量植物的根、莖、葉、蔬菜、水果、雜糧,屬雜食性動物。
鱉是地球上一種古老的動物,已有2億年的生存史,壽命可達60年左右,4年左右成熟繁殖,每次產卵10餘個,產在岸上自掘的土洞中,自然孵化出殼。
鱉外形似龜。與其它海龜的殼不同之處在於:骨質殼沒有周邊骨板,高紋理表層,沒有角狀外骨板以及鬆散連接的腹(腹甲)。軀幹略呈卵圓形,吻長,鼻孔開口於吻端,背部隆起有骨質甲。四肢粗短稍扁平,為五趾型,趾間有蹼膜,雌體尾一般不達裙邊外緣,雄體大都伸出裙邊外。有的巨鱉可達一米以上
[參考資料]
1.《全國中草藥匯編》
2.《家庭食品全書》
3. 維基百科
甲魚料理變化多 提高食用率
甲魚料理變化多 提高食用率
民視新聞 2010/12/22 14:01
一說到甲魚,大家都會聯想到補湯,農委會21日讓甲魚180度大變身,不但把甲魚做成紅酒燉甲魚、南洋料理,甚至推出甲魚真空包裝,希望增加國內民眾的食用率。
沾上麵糊,下油鍋,不到一分鐘,甲魚立刻變的又酥又脆,還能加入紅酒和番茄,做成西式口味,就連和台灣的剝皮辣椒,一起燉煮也很搭。
這麼營養,台灣民眾接受度卻不高,幾乎都銷到中國,因此農委會特地請了大廚,替甲魚變身,不但做成西餐,南洋料理也難不倒。
冬至就要到了,婆婆媽媽不妨買些甲魚,為全家人補充營養。
民視新聞 2010/12/22 14:01
一說到甲魚,大家都會聯想到補湯,農委會21日讓甲魚180度大變身,不但把甲魚做成紅酒燉甲魚、南洋料理,甚至推出甲魚真空包裝,希望增加國內民眾的食用率。
沾上麵糊,下油鍋,不到一分鐘,甲魚立刻變的又酥又脆,還能加入紅酒和番茄,做成西式口味,就連和台灣的剝皮辣椒,一起燉煮也很搭。
這麼營養,台灣民眾接受度卻不高,幾乎都銷到中國,因此農委會特地請了大廚,替甲魚變身,不但做成西餐,南洋料理也難不倒。
冬至就要到了,婆婆媽媽不妨買些甲魚,為全家人補充營養。
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